Тонкие блины с икрой и сыром

0 1

Тонкие блины с икрой и сыром — сказочно вкусное блюдо для масленичной недели. Есть в году неделя, когда в плане еды можно себе ни в чём не отказывать, потому что Масленица! Не беда, если немного расплывётся талия, в пост всё уйдет. Пеките блины, угощайте друзей, будет вкусно и весело!

Тонкие блины с икрой и сыром

  • Время приготовления: 40 минут
  • Количество порций: 3-4

Ингредиенты для блинов с икрой и сыром

  • 2 крупных куриных яйца;
  • 300 мл 10%-х сливок;
  • 125 г пшеничной муки;
  • 25 мл растительного масла;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • рафинированное растительное масло для жарки;
  • 50 г лососевой икры;
  • 50 г сливочного масла;
  • 50 г сыра;
  • кудрявая петрушка.

Способ приготовления тонких блинов с икрой и сыром

Делаем тесто для тонких блинов. Если готовите в кухонном комбайне, то всё просто – собрать ингредиенты и смешать для однородности. Вручную немного сложнее – мука, бывает, склеивается в комочки, но эта проблема преодолима. Итак, разбиваем в глубокую миску два больших куриных яйца (3 маленьких), добавляем сахар и соль, взбиваем венчиком пару минут.

Добавляем растительное масло, снова взбиваем венчиком – получится однородная смесь.

Вливаем 10%-е сливки или жирное молоко, смешиваем, и жидкие ингредиенты готовы, можно соединять с мукой.

Тонкие блины с икрой и сыром

Тонкие блины с икрой и сыром

Тонкие блины с икрой и сыром

Муку просеиваем в отдельную миску.

Тонкие блины с икрой и сыром

К просеянной муке добавляем небольшими порциями жидкие ингредиенты, перемешиваем ложкой. Если сделать наоборот, то тогда и образуются комки муки, которые трудно потом растереть.

Продолжаем добавлять жидкие ингредиенты, пока не получится однородное, гладкое и не очень густое тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.

Добавляем оставшуюся жидкую смесь, замешиваем тесто – оно получается гладким, как густые сливки. Оставляем тесто на 15 минут при комнатной температуре, можно укрыть миску пищевой плёнкой и убрать в холодильник на ночь, на следующий день тесто пригодно.

Тонкие блины с икрой и сыром

Тонкие блины с икрой и сыром

Тонкие блины с икрой и сыром

Сковороду размером 28-30 сантиметров ставим на огонь, нагреваем 5-6 минут. Смазываем капелькой рафинированного растительного масла для жарки. Наши бабушки смазывали сковородки гусиным перышком или половинкой картошки, силиконовая кисточка с успехом заменяет старинные приспособления.

Тонкие блины с икрой и сыром

В центр разогретой сковороды выливаем 3 столовые ложки теста, поворачиваем сковородку, чтобы тесто растеклось равномерно и получился круглый блин без дырок. Жарим 1 минуту.

Аккуратно переворачиваем блин и жарим с другой стороны ещё 1 минуту или чуть меньше.

Пока блин на сковородке, добавляем начинку. Выкладываем небольшие кусочки сливочного масла по кругу (в моём рецепте масло деревенское с укропом и петрушкой), затем добавляем немного тёртого сыра. Прямо на сковороде сворачиваем блин треугольником – пополам, ещё раз пополам, и ещё раз пополам.

Тонкие блины с икрой и сыром

Тонкие блины с икрой и сыром

Тонкие блины с икрой и сыром

Жарим таким образом все блинчики, выкладываем на тарелку веером. Из указанных в рецепте ингредиентов получается 10-11 тонких блинов.

Тонкие блины с икрой и сыром

Украшаем каждый блинчик полоской лососевой икры, листиком кудрявой петрушки и сразу подаём на стол.

Тонкие блины с икрой и сыром

Приятного аппетита!

Источникмосква кондиционеры ремонт
кондиционеры ремонт
климат сервис 24
климат сервис 24
ремонт кондиционеров
кондиционеры ремонт
klimatservice24.ru
klimatservice24.ru
сплит-системы ремонт
ремонт кондиционеров
klimatservice24.ru
заправка кондиционеров
ремонт кондиционеров
ремонт кондиционеров в москве
ремонт кондиционеров москва
ремонт кондиционеров
заправка кондиционеров
москва кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров в москве
ремонт кондиционеров в москве
ремонт кондиционеров москва
установка кондиционеров
ремонт споит-систем
заправка кондиционеров
ремонт кондиционеров
сплит-системы ремонт
сплит-системы ремонт
климат сервис 24
ремонт кондиционеров москва
заправка кондиционеров
москва кондиционеры ремонт
установка кондиционеров
ремонт споит-систем
klimatservice24.ru
установка кондиционеров
климат сервис 24
москва кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров в москве
сплит-системы ремонт
klimatservice24.ru
москва кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров в москве
заправка кондиционеров
сплит-системы ремонт
установка кондиционеров
klimatservice24.ru
ремонт кондиционеров в москве
klimatservice24.ru
климат сервис 24
ремонт кондиционеров
ремонт кондиционеров в москве
ремонт кондиционеров москва
ремонт кондиционеров
кондиционеры ремонт
установка кондиционеров
ремонт кондиционеров
ремонт кондиционеров в москве
ремонт кондиционеров в москве
ремонт споит-систем
климат сервис 24
сплит-системы ремонт
klimatservice24.ru
климат сервис 24
сплит-системы ремонт
klimatservice24.ru
установка кондиционеров
klimatservice24.ru
москва кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров в москве
сплит-системы ремонт
ремонт кондиционеров москва
ремонт кондиционеров москва
ремонт кондиционеров
ремонт кондиционеров
кондиционеры ремонт
установка кондиционеров
ремонт кондиционеров москва
москва кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров в москве
ремонт кондиционеров москва
заправка кондиционеров
москва кондиционеры ремонт
klimatservice24.ru
ремонт кондиционеров
ремонт кондиционеров москва
установка кондиционеров
ремонт кондиционеров москва
сплит-системы ремонт
москва кондиционеры ремонт
заправка кондиционеров
кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров в москве
климат сервис 24
ремонт кондиционеров в москве
ремонт кондиционеров в москве
кондиционеры ремонт
ремонт споит-систем
klimatservice24.ru
москва кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров москва
москва кондиционеры ремонт
заправка кондиционеров
ремонт кондиционеров
установка кондиционеров
климат сервис 24
klimatservice24.ru
москва кондиционеры ремонт
заправка кондиционеров
сплит-системы ремонт
ремонт споит-систем
заправка кондиционеров
москва кондиционеры ремонт
klimatservice24.ru
заправка кондиционеров
установка кондиционеров
сплит-системы ремонт
ремонт споит-систем
klimatservice24.ru
кондиционеры ремонт
кондиционеры ремонт
klimatservice24.ru
сплит-системы ремонт
ремонт кондиционеров в москве
klimatservice24.ru
ремонт кондиционеров
ремонт кондиционеров
климат сервис 24
москва кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров
ремонт кондиционеров в москве
сплит-системы ремонт
сплит-системы ремонт
klimatservice24.ru
ремонт споит-систем
заправка кондиционеров
кондиционеры ремонт
заправка кондиционеров
сплит-системы ремонт
ремонт кондиционеров москва
ремонт кондиционеров москва
установка кондиционеров
klimatservice24.ru
москва кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров
климат сервис 24
сплит-системы ремонт
klimatservice24.ru
ремонт споит-систем
кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров москва
установка кондиционеров
ремонт кондиционеров москва
ремонт споит-систем
установка кондиционеров
ремонт кондиционеров в москве
установка кондиционеров
klimatservice24.ru
заправка кондиционеров
klimatservice24.ru
сплит-системы ремонт
установка кондиционеров
ремонт кондиционеров в москве
klimatservice24.ru
ремонт кондиционеров
ремонт кондиционеров москва
ремонт споит-систем
заправка кондиционеров
ремонт споит-систем
ремонт кондиционеров в москве
москва кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров
кондиционеры ремонт
москва кондиционеры ремонт
ремонт споит-систем
кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров
ремонт споит-систем
ремонт кондиционеров в москве
klimatservice24.ru
ремонт кондиционеров
ремонт кондиционеров москва
klimatservice24.ru
ремонт кондиционеров москва
ремонт кондиционеров
сплит-системы ремонт
ремонт кондиционеров
ремонт кондиционеров в москве
установка кондиционеров
сплит-системы ремонт
ремонт кондиционеров москва
klimatservice24.ru
ремонт кондиционеров в москве
климат сервис 24
ремонт споит-систем
ремонт споит-систем
ремонт кондиционеров москва
заправка кондиционеров
кондиционеры ремонт
кондиционеры ремонт
москва кондиционеры ремонт
климат сервис 24
ремонт споит-систем
установка кондиционеров
klimatservice24.ru
ремонт кондиционеров
москва кондиционеры ремонт
заправка кондиционеров
klimatservice24.ru
сплит-системы ремонт
ремонт кондиционеров в москве
ремонт кондиционеров в москве
ремонт споит-систем
ремонт споит-систем
кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров
заправка кондиционеров
заправка кондиционеров
сплит-системы ремонт
ремонт кондиционеров москва
заправка кондиционеров
сплит-системы ремонт
климат сервис 24
сплит-системы ремонт
установка кондиционеров
ремонт споит-систем
сплит-системы ремонт
москва кондиционеры ремонт
москва кондиционеры ремонт
кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров в москве
установка кондиционеров
klimatservice24.ru
кондиционеры ремонт
установка кондиционеров
заправка кондиционеров
климат сервис 24
klimatservice24.ru
установка кондиционеров
ремонт кондиционеров москва
москва кондиционеры ремонт
москва кондиционеры ремонт
klimatservice24.ru
заправка кондиционеров
климат сервис 24
кондиционеры ремонт
москва кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров в москве
ремонт кондиционеров москва
москва кондиционеры ремонт
кондиционеры ремонт
ремонт споит-систем
кондиционеры ремонт
кондиционеры ремонт
установка кондиционеров
ремонт кондиционеров в москве
москва кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров москва
кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров москва
москва кондиционеры ремонт
установка кондиционеров
klimatservice24.ru
климат сервис 24
установка кондиционеров
ремонт споит-систем
установка кондиционеров
установка кондиционеров
ремонт кондиционеров москва
москва кондиционеры ремонт
установка кондиционеров
заправка кондиционеров
ремонт споит-систем
заправка кондиционеров
москва кондиционеры ремонт
сплит-системы ремонт
сплит-системы ремонт
ремонт кондиционеров в москве
ремонт кондиционеров в москве
ремонт кондиционеров москва
москва кондиционеры ремонт
кондиционеры ремонт
москва кондиционеры ремонт
заправка кондиционеров
ремонт кондиционеров
klimatservice24.ru
сплит-системы ремонт
ремонт споит-систем
кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров москва
установка кондиционеров
кондиционеры ремонт
климат сервис 24
klimatservice24.ru
ремонт кондиционеров москва
ремонт кондиционеров в москве
ремонт кондиционеров
заправка кондиционеров
ремонт кондиционеров
ремонт кондиционеров москва
москва кондиционеры ремонт
климат сервис 24
климат сервис 24
заправка кондиционеров
ремонт кондиционеров москва
климат сервис 24
ремонт кондиционеров
ремонт споит-систем
сплит-системы ремонт
сплит-системы ремонт
ремонт кондиционеров в москве
сплит-системы ремонт
ремонт кондиционеров в москве
установка кондиционеров
ремонт кондиционеров
ремонт кондиционеров москва
ремонт споит-систем
ремонт споит-систем
ремонт споит-систем
ремонт кондиционеров
сплит-системы ремонт
ремонт споит-систем
ремонт кондиционеров
ремонт кондиционеров в москве
сплит-системы ремонт
кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров в москве
установка кондиционеров
ремонт кондиционеров
ремонт споит-систем
климат сервис 24
ремонт кондиционеров
ремонт кондиционеров
москва кондиционеры ремонт
сплит-системы ремонт
кондиционеры ремонт
москва кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров москва
заправка кондиционеров
установка кондиционеров
ремонт кондиционеров москва
кондиционеры ремонт
кондиционеры ремонт
ремонт кондиционеров в москве
klimatservice24.ru
ремонт кондиционеров в москве
установка кондиционеров
ремонт кондиционеров москва
москва кондиционеры ремонт
москва кондиционеры ремонт
климат сервис 24
klimatservice24.ru
ремонт кондиционеров москва
сплит-системы ремонт
заправка кондиционеров
klimatservice24.ru
ремонт кондиционеров
ремонт споит-систем
ремонт споит-систем
установка кондиционеров
климат сервис 24
климат сервис 24
сплит-системы ремонт
ремонт кондиционеров в москве
кондиционеры ремонт
кондиционеры ремонт
заправка кондиционеров
ремонт кондиционеров в москве
klimatservice24.ru
заправка кондиционеров
klimatservice24.ru
москва кондиционеры ремонт
заправка кондиционеров
ремонт кондиционеров москва
ремонт кондиционеров в москве
ремонт споит-систем
установка кондиционеров

Оставьте ответ

Your email address will not be published.