Рецепт булочек с корицей. Синнабоны

0 0

Вкусный рецепт булочек с корицей

Знаменитые синабоны – те, что Cinnabons, те, что булочки с корицей, те, что улитки с корицей и много-много других названий этой прекрасной выпечки. Несмотря на непревзойденный вкус, они очень легки в приготовлении.

Этап 1. Приготовление опары.

Для этого нам понадобится:

  • стакан теплого молока
  • 25 г дрожжей
  • 1 ст. л. сахара
  • 100 г муки
  • Перемешать и поставить в теплое место на 20-30 мин.

    Этап 2. Тесто.

  • 3 ст. л. сахара взбиваем с
  • 70 г мягкого сливочного масла, а затем добавляем
  • 2 яйца
  • щепотку соли и продолжаем взбивать.
  • Этап 3. Месим.

    Объединяем 2 смеси и добавляем 500-550 г муки и вымешиваем тесто.

    Накрываем тесто кухонным полотенцем или крышкой и оставляем подходить в час.

    Этап 4. Формируем булочки.

    Тесто раскатываем большим прямоугольником, мажем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром с корицей (щедро посыпаем). Затем скручиваем тесто в рулет и режем на равные части.

    Смазываем форму для выпекания сливочным маслом и размещаем наших «улиток» на расстоянии друг от друга, поскольку в процессе выпечки они вырастут.

    Через 15-20 минут ставим в разогретую духовку до 180 С на 30-35 мин.

    Этап 5. Глазурь

    Здесь можно дать волю фантазии и выбрать любимую глазурь (крем-сыр, сметана глазурь, белковая, шоколадная и т д.)

    По классическому рецепту глазурь должна быть с крем-сыра и сахарной пудры.

    Рецепт булочек с корицей. Синнабоны

    Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter

    #выпечка
    #рецепт
    #зима
    #синнабон

    Подпишитесь на наш канал в Telegram

    Рецепт булочек с корицей. Синнабоны

    Хочу иметь
    0

    Могу предложить
    Источник

    Оставьте ответ

    Your email address will not be published.