Песочное печенье «Подкова» — нежное и рассыпчатое
Песочное печенье «Подкова» — нежнейшее, рассыпчатое домашнее печенье в форме подковки с шоколадом и кокосовой стружкой. Тесто ароматизируем молотой корицей, получается очень вкусно. Рецепт простой, с его помощью домашнее печенье сможет испечь даже неискушенный в кондитерском деле кулинар.
- Время приготовления: 1 час
- Количество порций: 4-5
Ингредиенты для печенья «Подкова»
- 100 г сливочного масла;
- 60 г сахарной пудры;
- 2 яичных желтка;
- 2 столовые ложки молока;
- 190 г пшеничной муки;
- ½ чайной ложки молотой корицы;
- 50 г шоколада;
- кокосовая стружка;
- сахарная пудра;
- ванилин или ванильный экстракт;
- щепотка соли.
Способ приготовления песочного печенья «Подкова»
Заранее достаём сливочное масло из холодильника и размягчаем до комнатной температуры. Если масло очень холодное можно его нарезать и нагреть в микроволновке или поставить миску в раковину с горячей водой. Для этого рецепта песочного печенья «Подкова» важно не растапливать масло до состояния соуса, а только сделать мягким и податливым. К нарезанному маслу добавляем сахарную пудру, её еще нарывают кондитерским сахаром. Взбиваем масло с сахарной пудрой венчиком или лопаткой, пока смесь не станет пышной и светлой.
Яйца разбиваем в миску, отделяем желтки от белков. Белки в этом рецепте не понадобятся, желтки по одному добавляем в миску со взбитым маслом, тщательно перемешиваем. Чтобы сбалансировать сладость сахара, добавляем щепотку мелкой соли на этом этапе приготовления.
Насыпаем пшеничную муку и молотую корицу, наливаем холодное молоко, добавляем ванильный экстракт или ванилин на кончике ножа.
Быстро замешиваем тесто, чем меньше смешивать песочное тесто, тем вкуснее получится печенье, достаточно соединить ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. Готовое тесто заворачиваем в плёнку, расплющиваем и убираем на 1 час в холодильник.
Отделяем кусочки теста весом 8-10 г скатываем колбаски, сворачиваем из них маленькие подковы.
Выкладываем печенье на противень, застеленный антипригарным пергаментом так, чтобы между ними оставалось небольшое расстояние. Песочное тесто в духовке не растёт, но нужно оставлять место, чтобы было удобно снимать хрупкие печеньки с противня.
Духовой шкаф нагреваем до 180 градусов по Цельсию. Ставим противень на средний уровень разогретого духового шкафа. Печем 9-10 минут до золотистого цвета. Точное время выпечки зависит от характеристик плиты и может незначительно отличаться. Готовое печенье полностью остужаем на противне. Не перекладывайте тёплое печенье, дайте остыть – оно хрупкое и подковки могут развалиться!
На водяной бане растапливаем молочный или горький шоколад, обмакиваем края печенья в растопленный шоколад, затем сразу обмакиваем в кокосовую стружку. Выкладываем печенье на решетку, оставляем на полчаса, чтобы застыл шоколад.
Посыпаем печенье сахарной пудрой через мелкое ситечко и наш домашний десерт готов.
Песочное печенье «Подкова» — отличная идея для новогоднего десерта. Пусть эти подковы принесут удачу в ваш дом! С наступающим Новым годом и Рождеством!
фекальный насос
фекальные насосы недорого
фекальные насосы для канализации в москве
фекальные насосы для канализации
купить фекальный насос
купить фекальный насос
фекальный насос москва
фекальные насосы
фекальные насосы недорого
фекальные насосы в москве
фекальные насосы для канализации москва
фекальные насосы для канализации
фекальный насос купить в москве
фекальные насосы
фекальный насос купить
купить фекальный насос
фекальные насосы недорого
купить фекальный насос в москве
фекальный насос купить
насос фекальный в москве
насос фекальный в москве
фекальные насосы недорого в москве
купить фекальный насос в москве
фекальные насосы для канализации москва
фекальные насосы для канализации москва
фекальный насос купить
фекальные насосы в москве
фекальный насос
фекальный насос москва
купить фекальный насос москва
фекальные насосы москва
фекальные насосы
купить фекальный насос москва
фекальные насосы недорого в москве
фекальные насосы недорого в москве
фекальные насосы недорого в москве
фекальный насос в москве
купить фекальный насос в москве
фекальные насосы москва
фекальные насосы недорого
фекальные насосы недорого москва
фекальный насос купить в москве
фекальный насос купить москва
фекальный насос купить в москве
купить фекальный насос
фекальные насосы в москве
фекальный насос
фекальный насос купить в москве
фекальные насосы для канализации
фекальный насос
фекальные насосы для канализации в москве
фекальные насосы в москве
фекальные насосы недорого москва
фекальные насосы для канализации москва
фекальный насос в москве
насос фекальный
купить фекальный насос
насос фекальный в москве
фекальные насосы для канализации в москве
фекальные насосы недорого москва
фекальные насосы для канализации
купить фекальный насос в москве
купить фекальный насос москва
фекальные насосы для канализации
фекальные насосы москва
фекальный насос
фекальные насосы для канализации
фекальный насос москва
фекальные насосы москва
купить фекальный насос в москве
насос фекальный в москве
фекальные насосы недорого в москве
фекальные насосы для канализации
фекальный насос купить москва
фекальные насосы в москве
купить фекальный насос
фекальные насосы москва
фекальный насос купить
фекальный насос купить москва
фекальные насосы москва
фекальные насосы москва
фекальный насос
фекальные насосы для канализации в москве
насос фекальный москва
купить фекальный насос москва
фекальный насос купить
купить фекальный насос
фекальные насосы недорого
фекальный насос
фекальные насосы для канализации
насос фекальный в москве
купить фекальный насос
фекальный насос купить в москве
фекальный насос москва
фекальный насос купить москва
фекальный насос купить
насос фекальный
фекальный насос купить в москве
фекальные насосы в москве
фекальный насос москва
купить фекальный насос в москве
купить фекальный насос
фекальные насосы недорого
фекальный насос купить в москве
насос фекальный
фекальные насосы для канализации
фекальные насосы для канализации москва
фекальный насос
фекальный насос купить в москве
насос фекальный
купить фекальный насос
фекальный насос
фекальные насосы недорого москва
насос фекальный
фекальный насос купить москва
фекальные насосы москва
фекальные насосы для канализации москва
фекальные насосы в москве
фекальные насосы для канализации
фекальные насосы в москве
фекальный насос купить в москве
фекальные насосы недорого
купить фекальный насос
фекальный насос купить москва
насос фекальный в москве
фекальные насосы недорого москва
фекальный насос купить
фекальные насосы москва
купить фекальный насос в москве
фекальный насос купить
фекальный насос москва
фекальный насос купить москва
фекальные насосы
фекальные насосы для канализации москва
фекальные насосы
фекальные насосы для канализации в москве
фекальный насос
фекальный насос москва
фекальный насос купить в москве
фекальный насос купить москва
фекальные насосы для канализации
насос фекальный в москве
насос фекальный
фекальные насосы для канализации в москве
купить фекальный насос в москве
насос фекальный в москве
фекальный насос купить
фекальный насос купить в москве
насос фекальный
насос фекальный
фекальные насосы для канализации в москве
фекальные насосы недорого москва
фекальные насосы недорого в москве
фекальные насосы москва
фекальный насос купить москва
фекальные насосы для канализации в москве
фекальные насосы для канализации
фекальный насос москва
насос фекальный в москве
фекальный насос купить
фекальные насосы для канализации
фекальные насосы для канализации москва