Чабер садовый — выращивание и применение.

0 1

Сейчас можно купить любую пряность в магазине, но аромат своих пряных трав намного ярче. У каждого в огороде есть стандартный набор пряных трав – укроп, петрушка, базилик и другие. Можно собрать пряные травы в природе, но не все растения растут в нашем климате.

Например, чабер растёт в Грузии, Болгарии, странах Средиземноморья и Азии, но в нашем климате эту пряность можно вырастить только как однолетник.

Не путайте чабер и чабрец или тимьян, это разные растения, немного похожие по внешнему виду и имеют схожий аромат, но всё же с другими оттенками.

Чабер садовый - выращивание и применение.

 

 

 

Это весной я купила пакетик семян чабера и посеяла их в небольшую плошку в конце марта. Семена у этого растения мелкие, после распределения по неглубоким бороздкам, присыпала их почвой и накрыла пакетом. Всходы появились через неделю. Рассаду чабера не пикировала. Растения росли в тесной плошке и в конце мая пучками высадила их в открытый грунт по краю дорожки.

Уход за чабером был никакой, кроме прополки и редких поливов. Но в итоге, чабер превратился в пышный зелёный бордюр по краю дорожки, образовались мини кустики высотой 15 см и шириной до 25 см. Веточки у чабера стелятся, они тонкие, но прочные, покрыты узкими листочками. Можно чабер стричь, укорачивая вытянувшиеся веточки и придавая зелёным подушкам правильную форму.

Чабер садовый - выращивание и применение.

 

Чабер отлично подойдёт для озеленения альпийской горки, так как растение любит солнечные места с лёгкой рыхлой почвой.

Чабер зацвёл поздно в конце августа.В нашем климате чабер не успевает завязывать семена и соответственно самосева не даёт. Чабер рекомендуют срезать во время цветения, так как в этот момент в растении накапливается максимальное количество эфирных масел и полезных веществ.

Чабер садовый - выращивание и применение.

 

Запах свежей зелени чабера напоминает смесь елового и мятного аромата, мне напоминает розмарин и душицу. У заваренного чабера вкус немного терпкий с небольшой горечью, у чабреца аромат мягче. Высушенная зелень чабера пахнет мене интенсивно, но аромат сухой пряности приятен и стоек, можно использовать сухие для ароматизации белья, разложив в мешочках по шкафам.

Чай с чабером имеет приятный освежающий вкус и вполне может заменить популярный чай с бергамотом. Нужно всего одну веточку положить в заварник и чай будет иметь яркий аромат. Если добавить много пряности в чай, то он будет горчить.

Чай с чабером хорошо освежает, утоляет жажду, повышает тонус, но не бодрит как кофе. Многим чай с чабером помогает успокоить сердце, от головной боли, при вздутии живота, снять приступы цистита.

Чабер используется в народной медицине для лечения заболеваний ЖКТ, сердечнососудистой системы, обладает противогрибковым и антибактериальным действием.

Чабер это универсальная пряность, входит в состав прованских трав и имеет схожий аромат с розмарином, базиликом, тимьяном, шалфеем, душицей, майораном. Чабер сделает любое жирное мясо аппетитным, хорошо подходит к овощным блюдам. Благодаря яркому аромату и вкусу чабер часто используется в маринадах для консервирования овощей.

Дорогие читатели, пишите в комментариях, какие пряные травы вы выращиваете на своём огороде?

 

Источниккупить насос для скважины в москве
насосы скважинные москва
купить скважинный насос в москве
купить насос для скважины москва
купить скважинный насос
купить скважинный насос москва
скважинные насосы
купить скважинный насос москва
купить скважинный насос в москве
насосы для скважин
скважинные насосы москва
купить скважинный насос москва
насосы скважинные москва
скважинные насосы москва
насосы для скважин москва
купить насос для скважины
насосы для скважин
скважинные насосы в москве
насосы скважинные
насосы для скважин
насосы скважинные
насосы для скважин в москве
насосы скважинные москва
купить скважинный насос
насосы скважинные москва
скважинные насосы в москве
насосы скважинные
купить скважинный насос в москве
купить скважинный насос в москве
купить скважинный насос в москве
насосы скважинные в москве
купить насос для скважины в москве
насосы для скважин в москве
купить скважинный насос
насосы скважинные в москве
купить скважинный насос москва
насосы скважинные в москве
купить скважинный насос
скважинные насосы в москве
скважинные насосы в москве
купить насос для скважины в москве
скважинные насосы москва
насосы скважинные
купить насос для скважины москва
насосы для скважин москва
купить скважинный насос в москве
насосы скважинные москва
насосы для скважин
купить скважинный насос в москве
скважинные насосы москва
насосы для скважин
скважинные насосы в москве
купить скважинный насос в москве
насосы скважинные москва
купить скважинный насос москва
насосы для скважин москва
скважинные насосы
насосы для скважин москва
скважинные насосы
насосы скважинные москва
купить скважинный насос москва
купить насос для скважины
скважинные насосы
скважинные насосы
купить скважинный насос в москве
купить скважинный насос
скважинные насосы
купить насос для скважины

Оставьте ответ

Your email address will not be published.